고객의 니즈에 부합하는 신제품개발, 엄격한 품질관리로
우수한 식품소재를 공급하겠습니다.

코팅제품

쉘락에이 / 쉘락비 / 쉘락에이엠


특징

  • 천연수지물질로 흡습 차단하고 표면광택 유지시키는 항산화 광택소재
  • 센터의 특징에 따라 쉘락에이, 쉘락비, 쉘락에이엠 등이 있음

용도

  • 초코볼, 캔디, 볼껌 등

폴리싱 No1


특징

  • 당액코팅제로 점착력이 우수하며 단단한 광택부여
  • 코팅 후 쉘락용액으로 마무리하면 우수한 코팅제품을 완성할 수 있음

용도

  • 초코볼, 볼껌 등

폴리싱 R6


특징

  • 당액코팅제로 점착력이 우수하며 건조가 빠름
  • 단단한 코팅층을 형성하여 센터보호 효과가 우수
  • 코팅속도가 빠름

용도

  • 초코볼, 볼껌, 견과류 코팅 등

코팅오일 R1


특징

  • 쉘락의 특징과 코팅오일의 특징을 함께 갖춤
  • 간편한 사용법으로 높은 코팅효과를 얻음, 쌍둥이 현상 방지, 건조시간 빠름

용도

  • 젤리 등의 마무리 코팅

코팅오일 R-2


특징

  • 제품의 산화 방지, 수분이탈 방지하여 제품의 열화 방지
  • 쌍둥이 현상 방지하고 광택부여, 부드러운 센터 코팅에 사용

용도

  • 젤리류

이형유 103


특징

  • 몰드의 특성에 맞는 일정 두께의 기름막을 형성하여 고른 열전도 부여
  • 오일의 뭉침과 흘러내림을 없애고 몰드와 분리 용이

용도

  • 각종 쿠키, 케이크 등

코팅당액


특징

  • 스낵, 제과에 코팅시 표면의 crispy함을 유지시켜, 바삭한 식감 살려줌

용도

  • 각종 쿠키, 비스켓, 브라우니 등

주식회사 세전
본사 (공장) : 27816 충북 진천군 이월면 월촌 1길 209
Tel : 043.537.3737 Fax : 043.537.3636

부설식품연구소 : 13215 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 545 한라시그마밸리 903호
Tel : 031.745.7504 Fax : 031.745.7505
Copyrigth©2019 SEJEON Co.,Ltd. All rights reserved.

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