골든시럽

황금색 반투명 액상

• 사탕수수 원당을 효소반응한 전화당시럽으로, 당의 조성을 바꾸어 단맛의 프로파일 달라짐
• 조화된 단맛으로 향기롭고 감칠맛이 있어 조리시 원재료 유래의 이취를 마스킹, 세련된 풍미발현 됨
• 낮은 수분활성도, 꿀과 유사한 높은 보습효과로 미생물 발생 억제하여 유통기간 연장가능

각종 음료, 제과, 제빵, 육가공품, 각종 조미식품 등

골든시럽D

황금색 반투명 액상

• 당 카라멜화에서 오는 독특한 풍미(달고나 풍미)부여

각종 음료, 제과, 제빵 등

골든듀시럽

황금색 반투명 액상

• 여러종류의 당을 조합, 숙성하여 제조, 높은 보습력 및 조화된 단맛 부여
• 지방의 1/4을 대체 가능하며, 지방의 조직감 부여

소프트 쿠키, 식빵, 파이, 케이크, 잼류, 앙금류 등

흑당시럽

짙은 갈색의 점조성 액상

• 당의 카라멜화에서 오는 볼륨감있는 깊은 풍미 발현시킴
• 음료 등에 적용하면 색다른 흑당의 풍미 발현시킴

밀크티, 커피, 제과, 제빵, 육가공품, 조미식품, 가공유 등

세전당밀 / 당밀4010 / 당밀DS4060

짙은 갈색의 점조성 액상

• 원당 유래 당밀을 주원료로 하여 조리에 적용 가능한 다양한 맛을 발현시켜 원재료에 바디감을 부여, 보습력을 증진시킴
• 제과 제빵시 깊은 풍미 부여하며, 맛을 부스팅
• 생선, 육류 조리 시 이취 제거 및 육즙 풍미 부스팅

육가공품, 조미식품, 소스류, 제과, 제빵 등

사탕수수 당밀시럽

짙은 갈색의 점조성 액상

• 사탕수수 당밀 고유의 풍미를 발현시킨 제품
• 특히 밀크티, 가공유에 적용시 세련된 맛을 부여
• 각종 소스류에 당밀풍미와 보습성 부여

밀크티, 커피, 가공유 등 각종 카페음료, 육가공품, 조미소스

메이플시럽 / 메이플시럽 R / 메이플코팅시럽

담갈색의 점조성 액상

• 캐나다 단풍나무 유래 100% 천연 메이플 시럽을 사용하여 진한 메이플의 맛과 향을 발현시킨 당시럽

요거트, 치즈, 팬케이크, 프렌치 토스트, 와플, 아이스크림, 커피음료 토핑, 생선구이 토핑 등