더 브리즐 랩 안내
The Breezle Lab
베이커리 전문가들을 위한 열린 공간,
더 브리즐 랩을 소개합니다.
The Breezle Lab은 멈추지 않는 열정으로 더 나은 레시피를 고민하는 베이커리 전문가들을 위한 열린 공간입니다.
우리는 이곳에서 브리즐의 제품이 베이커리 현장에서 발휘할 수 있는 다채로운 잠재력을 직접 시연하고, 서로의 열정과 노하우를 자유롭게 교류하는 커뮤니티를 만들고자 합니다.
베이커리 전문가들을 위한 열린 공간,
더 브리즐 랩을 소개합니다.
The Breezle Lab은 멈추지 않는 열정으로 더 나은 레시피를 고민하는 베이커리 전문가들을 위한 열린 공간입니다. 우리는 이곳에서 브리즐의 제품이 베이커리 현장에서 발휘할 수 있는 다채로운 잠재력을 직접 시연하고, 서로의 열정과 노하우를 자유롭게 교류하는 커뮤니티를 만들고자 합니다.
세전은 The Breezle Lab을 통해 기능성 원료가 가진 무한한 잠재력을 발견하고, 현장의 고민을 함께 해결하며 베이커리 업계의 기술적 성장을 선도하는 든든한 파트너가 되겠습니다.
앞으로 이곳에서 펼쳐질 맛있는 이야기와 새로운 가능성에 많은 관심 부탁드립니다.
시연 셰프
세전 권영복 이사
| 2025 ~ | 베이커리 명장 제2025-kfssec-03호 |
| 2023 ~ | 베이커리 명인 제23-07-01호 |
| 2019 ~ | (주)세전 기술이사 |
| 2011 ~ 2019 | (주)신라명과(브레댄코) 연구개발 이사 |
| 2006 ~ 2010 | (주)파리크라상 식품연구소 수석연구원 |
| 2003 | 서울 리츠칼튼호텔 Bakery chief-chef |
| 1993 | Guam 하얏트호텔 Bakery chief-chef |
| 1984 ~ 2001 | 서울 그랜드 하얏트호텔 Bakery sous-chef |
세미나 장소
더 브리즐 랩
경기도 성남시 중원구 둔촌대로 545 한라시그마밸리 101호
※ 더 브리즐 랩 이외의 장소에서 협의를 통해 방문 세미나도
가능합니다.
세미나에 대해 더 알고 싶은 내용이 있으신가요?
세미나 프로그램이나 참여 방법 등 궁금한 점은 언제든지 고객센터 문의하기에 남겨주세요. 상세히 안내해 드리겠습니다.
세전은 The Breezle Lab을 통해 기능성 원료가 가진 무한한 잠재력을 발견하고, 현장의 고민을 함께 해결하며
베이커리 업계의 기술적 성장을 선도하는 든든한 파트너가 되겠습니다.
앞으로 이곳에서 펼쳐질 맛있는 이야기와 새로운 가능성에 많은 관심 부탁드립니다.
시연 셰프
세전 권영복 이사
| 2025 ~ | 베이커리 명장 제2025-kfssec-03호 |
| 2023 ~ | 베이커리 명인 제23-07-01호 |
| 2019 ~ | (주)세전 기술이사 |
| 2011 ~ 2019 | (주)신라명과(브레댄코) 연구개발 이사 |
| 2006 ~ 2010 | (주)파리크라상 식품연구소 수석연구원 |
| 2003 | 서울 리츠칼튼호텔 Bakery chief-chef |
| 1993 | Guam 하얏트호텔 Bakery chief-chef |
| 1984 ~ 2001 | 서울 그랜드 하얏트호텔 Bakery sous-chef |
세미나 장소
더 브리즐 랩
경기도 성남시 중원구 둔촌대로 545 한라시그마밸리 101호
※ 더 브리즐 랩 이외의 장소에서 협의를 통해 방문 세미나도
가능합니다.
![]() | (주)세전 공식 홈페이지 I 본사 . 충북 진천군 이월면 월촌 1길 209 T.043.537.3737 I 연구소 . 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 545 한라시그마밸리 903호 T.031.745.7504 ⓒ 2025. (주)세전 All rights reserved. |